川の先の上
- 2019 TRY新人大賞 総合2位
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4種類のメニューすべてが圧倒的なクオリティ！
横浜・上大岡の人気店『G麺7』グループを率いる後藤店主による5つ目の新ブランド。魚介レスの『G麺7』に対して、今回は鶏と豚、魚介など、さまざまな素材の出汁を合わせ、“複雑な味わいの中華そば”に仕立てた。「しょう油、しお、みそ、つけ麺、4つの味すべてが飛び抜けている印象」（大崎）、「さすがの完成度。ここまでのバリエーションの味を、このクオリティで出せる店はそうない」（青木）、「4種類の味すべてが集大成的な出来映え」（しらす）と、実力を見せつける形で堂々の第2位にランクインを果たした。
川の先の上の店舗情報
店舗情報
- 住所
- 神奈川県横浜市港南区大久保1-15-36 第1ミツワセンター2F
- 営業時間
- 11:30～21:30LO
- 休日
- 水
- 席
- カウンター6席、テーブル13席
- アクセス
- 京急本線ほか上大岡駅西口より徒歩5分
- 駐車場
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- 通販
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- テイクアウト
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※店舗情報は取材時のものです。店舗側の都合により変更になる可能性があります。事前に店舗や店主公式SNS等で確認することをおすすめします。
店主
店主
後藤将友
神奈川を代表するラーメン職人の一人。『G麺7』グループを率いる。
