麺小屋てち「みそまぜそば（腹いっぱい）」
- 2019 TRY名店部門 汁なし 9位
※写真および値段は受賞時のものになります。
肉味噌は生の紫玉ねぎやモヤシなどの具との相性が抜群。〆にはサービスの追い飯を頼んで、二度楽しもう。麺／200g、村上朝日製麺所
愛媛の麦味噌を使用した新感覚の汁なし。やや甘めの肉味噌に、全粒粉入りの平打ち麺や具がよく絡む。卓上に置かれた花椒などの調味料を途中で加えると、味噌の味がより引き立つ。
審査員レビュー
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レイラ
おいしいうえに、彩りがカラフルでかわいい。チーズやマヨネーズをかける追加アイテム「ジャンク大好き」がおすすめです！