ラーメン あらしん「油そば」
- 2023 TRY新店部門 汁なし 2位
※写真および値段は受賞時のものになります。
真っ白な背脂と真っ黒な醤油ダレ、極太麺のインパクトが抜群。醤油ダレで3時間炊いたチャーシューは口中でとろける。麺／200g、新宿だるま製麺
“めしがマスト”のネオ背脂チャッチャ系
「東京生まれ背脂育ち世代としては、このビジュアルだけでご馳走。背脂の持ち味を活かし切った一杯」（青木）、「店を出た直後からまた食べたい衝動に襲われる、禁断の味わい」（田中）と、中毒者続出ぶりに評価が集まった。「空前絶後のショッパウマジャンキー！極太もちもち麺に濃厚醤油ダレと背脂withガーリックがキマってドーパミン大放出。ライス投入で悪魔の背脂めし完成」（レイラ）の通り、“めしがマスト”。佐賀県産の特A米「さがびより」と共に頬張りたい。
