勢得「つけ麺」
- 2024 TRY名店部門 つけ麺濃厚 4位
- 2023 TRY名店部門 つけ麺濃厚 7位
- 2022 TRY名店部門 つけ麺濃厚 9位
- 2021 TRY名店部門 つけ麺濃厚 6位
- 2020 TRY名店部門 つけ麺濃厚 5位
- 2019 TRY名店部門 つけ麺濃厚 2位
※写真および値段は受賞時のものになります。
豚骨魚介のスープとコシのある自家製麺。つけ汁を埋め尽くすほど大ボリュームの具材も魅力。麺／330g、自家製麺
豚骨×魚介のまろやかな旨みの中に、海老油が香ばしさと上品さをプラス。うどんと見紛うほどの太さのある自家製麺は、コシがあり食べ応えは抜群だ。ホロホロ食感のチャーシューなど、盛りだくさんの具材も満足度の高さを実現している。総合力とバランスが秀逸な一杯。
審査員レビュー
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青木
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かずま
力強い豚骨魚介ベースのつけ汁と海老の香りで、満足感の挟み撃ち。たっぷり300gの麺も、瞬く間に消えていきます。
屈強な自家製麺と海老香る重厚なつけダレに店主の情熱が漲る。力強さと優しさのダブルパンチで、多くのファンを魅了し続けています。