NOODLE・SP・CRAFT「鶏白湯（並）」
- 2022 TRY新店部門 トレンド
※写真および値段は受賞時のものになります。
濃厚なスープに平打ち麺がよく絡む。トッピングはレタス、レモン、ナッツ、玉ネギ、チーズ。麺／200g、小林製麺
濃厚さと華やかな見た目、多彩なトッピングの妙が楽しい
「流れる車を見ながらウエストコーストに居るような錯覚が起きる雰囲気＆環境のお店」（しらけん）。「他店には無いものを」という思いで作られた一杯は6種の塩をブレンドした塩ダレに、ブランド鶏や豚足、鶏脂、様々な野菜などでとったスープがマッチ。「鶏白湯スープは濃厚ながら飲み口はスッキリで、洗練された味わい。久々に現れた鶏白湯期待のルーキーです」（青木）
- 店舗名
- NOODLE・SP・CRAFT
- 住所
- 千葉県市原市白金町4-51
- アクセス
- JR内房線五井駅西口より小湊鐵道バス「白金町三丁目」下車、徒歩9分
