Menya Ikuzo Tokyo「氷見イワシ香るナポらー麺R （〆リゾットセット）」
- 2022 TRY新店部門 トレンド
※写真および値段は受賞時のものになります。
ナポリタンの要素を取り入れた新感覚の一杯。生ハム風のレアチャーシューを添えて。麺／130g、自家製麺
ラーメンを食べているのに、笑っちゃうほどナポリタン！
トマトの甘みと酸味の奥に魚介の旨みを忍ばせた“ナポリタン風ラーメン”が富山県氷見市から上陸。スープを支えるカタクチの煮干しや麺に練り込むハトムギ、トマトペーストに爽やかな後味を添える山ブドウジュースなど、氷見産食材を随所に使い、唯一無二の味わいに仕立てている。「ナポ率とラーメン率が絶妙な割合で均衡を保っており、開発の努力がうかがえる」（レイラ）
- 住所
- 東京都中央区日本橋兜町20-6 日本橋兜町ファースト1F
- アクセス
- 地下鉄東西線ほか茅場町駅12番出口より徒歩4分
