【ラーメン当てクイズ】写真でわかる？人気店の推しの一杯！第6回は都内屈指のあの店です
ラーメン好きのあなたに挑戦！1枚の写真から「どの店の、どの一杯か」わかりますか？登場するのは東京・神奈川・千葉・埼玉の人気店や隠れた名店。正解を知ったら、きっと食べに行きたくなるはず！
ヒント
今回の一杯は、つけ麺の中でも清湯系の醤油つけ汁で、動物系と魚介の出汁を重ね、複数の醤油をブレンドしたエレガントなカエシが特徴。つけ汁に浸した後も飲み進めたくなるような、深みのある旨みとキレのある味わいです。
麺は国産小麦を使った自家製麺で、季節によって形状を変えるほどのこだわりを持ち、なめらかで香り豊かな仕上がり。鶏モモや豚肩ロースのジューシーなチャーシューも見逃せません。
東京都心、JR秋葉原駅の昭和通り口から徒歩1分以内の好立地にあり、平日・休日問わず行列ができる人気店として知られています。また、毎年のようにラーメン評価サイトの「百名店」に連続で選出されている名店でもあります。
答え
正解は、東京都千代田区・秋葉原駅近くにある人気行列店《麺処 ほん田 秋葉原本店》の「醤油つけ」です。
この店では、豚と魚介の出汁を重ねた清湯系スープに、5種類の醤油をブレンドした洗練されたカエシを合わせています。国産小麦を使った自家製麺は香り高く、麺そのものの美味しさを感じさせる仕上がり。つけ汁との一体感も抜群で、スープの旨みと麺の風味が絶妙に絡みます。
秋葉原駅からほぼ直結の好立地で、連日行列ができる都内屈指の人気店として、ラーメン好きに知られる名物の一杯です。ぜひ実際に足を運んで、この清湯つけ麺を味わってみてください！
